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高湯精心熬燉的精華，加上四川空運直送的道地佐料調味，麻辣之餘還吃的出香氣，湯頭鮮美濃郁，溫潤不嗆，鍋底裡有著入味的軟嫩鴨血、滷水豆腐，麻麻辣辣的口感讓許多饕客為之著迷。 |
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精選山東大白菜，純手工製作，自然發酵而成，酸而不鹹、清新鮮美湯頭。酸白菜的口感極佳，柔軟且附帶脆度，色澤金黃又帶點透明，久煮不爛，香味四溢，酸中帶甘，湯頭鮮美。 |
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以精燉高湯為基底，加入皮蛋及香菜，湯色清鮮，有驅風降火的養生概念，香菜不僅能緩和皮蛋的強烈氣味，還有增進食慾的作用，湯頭的味道會從一開始的清爽甘美到後來的濃郁香醇！ |
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採新鮮紅蕃茄與雞骨慢火熬煮成高湯，紅潤的湯底來自新鮮蕃茄的茄紅素的精華，蕃茄的酸甜口感，更能襯托出湯頭的清甘甜美，冬天食用相當暖和，夏天食用不油不膩，是健康的好選擇。 |
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